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2011年04月26日

万能おかず


我が家の万能おかず
鶏そぼろ
ご紹介いたします!!
(^-^)

*鶏そぼろ*
材料 鶏挽き肉 600グラム
しょうが 1かけ
合わせ調味料
しょうゆ 大さじ4
酒・砂糖・みりん
各大さじ3 塩 小さじ1
1 フライパンで鶏挽き肉、しょうがを炒めます。
2 挽肉に火が通ったら合わせ調味料を加え、味がしみ込むようにしばらく炒めます。
3 最後に塩を加え、軽く混ぜて出来上がり。


とっても簡単で家族みんな大好きです♪
我が家では多めに作ってストック。
味がしっかりしているので
三色丼、かぼちゃの煮物、卵焼き、おにぎりの具、チャーハンにまぜたり、あんかけにしてみたり…色々なお料理に合わせられるのですっごく便利ですよー!

良かったら
お試しくださぁい♪
(o^o^o)



Posted by Ri-sa at 20:38│Comments(2)
この記事へのコメント
久々にお邪魔いたします~!
鷄そぼろ!いいですね~!
今、毎日、お弁当作ってるからりさママのレシピいただきま~す♪
Posted by rere29 at 2011年04月26日 21:30
rere29さん
お弁当作っているのですね~!
鶏そぼろだけでもごはん進みますよ~。
試してみてねッ!
Posted by りさママりさママ at 2011年04月26日 22:03
 
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